Arepas

Recetas para 20 arepas aproximadamente

Ingredientes

• 3 Tazas de harina para arepas

• ½ cucharadita de sal

• ½ taza de queso campesino rallado

• 5 Lonchas de queso Tajado mozarella (dividir cada loncha en 4 cuadros)

• 2 y ¾ tazas de agua tibia

Preparación

En un bowl integrar todos los ingredientes y amasar un poco hasta obtener una masa suave un poco húmeda, nada que esté seca!! hacer bolitas, abrir en el centro y poner un cuadro de queso, luego cerrar, aplanar y dar forma de arepa. Poner en sartén y dorarlas por cada lado.

Marcela Gómez.